哇流口水了！跟着大众号打卡山东美食④

中秋节，是人们思念亲人和团圆的日子。它始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。这一天，人们心中盼的是与亲人的相聚，舌尖念的是那一口久违的“家乡味”。

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中秋节最少不了的传统美食就是月饼，此外，各地还有大闸蟹、鸭子等节日美食。本期号看让我们跟着大众号号主们一起探索那些令人垂涎三尺的中秋佳肴，它们不仅能满足你的味蕾，还能让你的中秋夜增添无限乐趣。

（一）微山湖大闸蟹

在吃蟹爱好者眼中，无蟹不成秋，得益于黄河入海口与丰富的湿地资源，山东也拥有高品质的大闸蟹，主要产地是东营的黄河入海口与济宁的微山湖。微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。与其它地区的大闸蟹相比，微山湖大闸蟹更加膏满、黄实，肉质更加鲜嫩、味道更加鲜美而淳厚。同样大小的螃蟹，秤砣蟹要比其他蟹重5%，可见蟹肉的紧实。

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中秋将至，肉质细嫩、蟹膏丰腴的微山湖大闸蟹陆续上市，一年中最佳的品尝时机已经到来，更济宁发布《“蟹”逅盛宴》，邀请你来微山湖品尝最美的大闸蟹。

（二）滕州羊肉汤

说到滕州美食，最具特色的就是大街小巷的羊肉汤。秋天吃羊肉可以补肝明目，增强抗病能力，滋补身体，改善手足冰冷、气血循环不良的情况，还能温中健脾。在滕州地区，若要请人吃饭，一般不直接说请吃饭，而是说请喝羊肉汤。喝羊肉汤，几乎成了滕州人吃饭的代名词。滕州融媒发布《滕州羊肉汤温暖与滋味的交融》带你领略滕州独特的“羊肉汤文化”。

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秋风起，羊肉香！一起来滕州大快朵颐吧！滕州羊肉汤正走出滕州，走出山东，走向全国，成为天底下最好喝的汤品之一。

（三）桂花米酒

桂花自古以来便是中秋的使者，其香气清新脱俗，令人心旷神怡。月到中秋分外明，酒到十五格外醇。而桂花米酒，更是将这份香气与米酒的醇厚完美融合，创造出一种令人难以忘怀的美味。崂山发布的《中秋来临手把手教你做桂花米酒》教你亲自动手酿一壶独一无二的中秋桂花米酒。

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在中秋之夜，打开自己酿的桂花米酒，与家人或朋友共饮一杯，是一种难得的享受。月光下，酒香四溢，欢声笑语中洋溢着浓浓的节日气氛。

（四）潍坊昌邑蜜桃

中秋节，有吃时令水果习俗。时下正值秋桃成熟上市的季节，潍坊气候温和，四季分明，光照充足，得天独厚的地理环境种植出甜如蜜的桃子。昌邑发布《潍坊昌邑：蜜桃挂满枝满园好“丰”景》记录了潍坊昌邑的蜜桃迎来丰收，硕果累累，令人垂涎。

适合中秋节吃的水果不仅口感鲜美，而且寓意吉祥，桃子象征长寿吉祥，快趁着中秋多吃几个桃子。

每个地方都有很多地域特色美食，承载着特定的家乡味道和记忆，大众号号主们也为宣传家乡的美食使出浑身解数，有机会就来一趟山东吧！品一品山东特色美食，感受来自好客山东的热情与魅力！

下一期山东美食，会是哪个馋得你流口水？敬请期待。

素材来源：更济宁、滕州融媒、崂山发布、昌邑发布等大众号。